(Pictrider/Shutterstock)

Regular Consumption of This Helps Keep Alzheimer’s at Bay

Les microbiomes intestinaux des patients atteints de la maladie d’Alzheimer diffèrent grandement de ceux d’un intestin sain

La cause de la maladie d’Alzheimer peut être liée à des troubles du microbiote intestinal, et la consommation régulière d’un type d’aliment aide à rester à l’écart de cette maladie.

Le lipopolysaccharide est l’un des principaux responsables de la maladie d’Alzheimer

Des scientifiques américains et canadiens ont récemment publié une étude dans la revue Frontiers in Neurology. Ils ont découvert une toxine sécrétée par le microbiote intestinal humain qui contribue à la maladie d’Alzheimer.

La toxine est une variante des lipopolysaccharides (LPS) – BF-LPS. C’est une neurotoxine sécrétée par Bacteroides fragilis dans les intestins et suinte des intestins rompus pour entrer dans le système de circulation sanguine. Il est capable de traverser la barrière hémato-encéphalique (BHE) et de pénétrer dans le cerveau.

Cette toxine enflamme les cellules cérébrales tout en inhibant la production d’un type de protéine nécessaire aux cellules cérébrales. Sans cette protéine, les cellules du cerveau s’atrophient et meurent. Le cerveau de tous les patients atteints de la maladie d’Alzheimer présente un état d’atrophie et de mort des cellules cérébrales.

En effet, de nombreuses expériences antérieures ont montré que de multiples variations de LPS résident généralement dans les cellules cérébrales des patients atteints de la maladie d’Alzheimer et induisent une inflammation.

La dysbiose intestinale contribue à la maladie d’Alzheimer

Un composant majeur des parois cellulaires des bactéries Gram-négatives les plus abondantes dans l’intestin est le LPS, qui agit comme un bouclier pour protéger ces bactéries intestinales. Bacteroides est le plus grand phylum de bactéries Gram-négatives du microbiote intestinal.

Il a été rapporté que ces LPS sécrétés par les bactéries intestinales ont une toxicité inflammatoire étendue. Ils peuvent induire une fuite intestinale et un transfert de l’intestin vers le sang, déclenchant une inflammation locale et systémique.

En plus du LPS, les bactéroïdes peuvent également sécréter une série complexe de neurotoxines pro-inflammatoires. Des niveaux élevés de bactéroïdes peuvent entraîner une augmentation de la perméabilité à la BHE et une inflammation plus grave.photo d'époque

Le microbiote intestinal des patients atteints de la maladie d’Alzheimer diffère considérablement de celui des personnes en bonne santé. Une étude a révélé que les patients atteints de la maladie d’Alzheimer ont un nombre plus élevé de bactérioïdes dans leurs intestins.

En revanche, votre microbiote intestinal est généralement moins abondant et, en particulier, moins abondant en bactéries bénéfiques.

Parmi eux, l’abondance de ses Firmicutes et Actinobactéries (surtout Bifidobacterium) est évidemment faible. Les firmicutes peuvent avoir des avantages indirects dans la prévention de la maladie d’Alzheimer ; et il a été démontré que certaines espèces de Bifidobacterium aident à réduire le LPS et à améliorer la barrière muqueuse intestinale.

Microbiote intestinal des carnivores et des herbivores

Maintenir un microbiome sain et réduire les bactéries intestinales nocives est la pierre angulaire de la prévention de la maladie d’Alzheimer.

Le microbiote intestinal se nourrit des aliments que nous mangeons et 57 % de la variation structurelle totale du microbiote intestinal est affectée par l’alimentation. L’augmentation d’aliments spécifiques augmentera le microbiote intestinal correspondant ; tandis que la réduction de certains aliments peut également diminuer le microbiote intestinal spécifique.

Les auteurs de la première étude mentionnée dans cet article indiquent qu’un apport adéquat en fibres alimentaires peut réduire la quantité de bacteroides fragilis et le niveau de LPS, et prévenir la maladie d’Alzheimer.

Un régime à long terme à base de protéines et de graisses animales formera un entérotype dominant de Bacteroidetes. Par conséquent, les personnes qui suivent un régime alimentaire occidental standard ont un nombre significativement plus élevé de Bacteroidetes. Cependant, ceux qui consomment régulièrement des fruits et légumes riches en fibres ont une proportion relativement faible de Bacteroides.

Par exemple, les habitants de Papouasie-Nouvelle-Guinée ont un faible nombre de Bacteroides dans leur microbiote intestinal, car la plupart d’entre eux vivent un mode de vie traditionnel basé sur l’agriculture. Ils mangent des aliments riches en fibres et en glucides végétaux.

Il en va de même pour les Amérindiens Yanomami. Ces villageois mangent des bananes sauvages, des fruits de saison, des plantains, des cœurs de palmier et du manioc, dont la plupart sont de bonnes sources de fibres alimentaires. Leurs sources de viande proviennent principalement de la chasse aux oiseaux et aux petits mammifères, aux petits crabes, aux grenouilles et aux poissons des ruisseaux à proximité. L’eau est collectée à partir d’un ruisseau à environ cinq minutes à pied du village.

Un suivi de 14 ans de 3 500 personnes d’âge moyen et âgées au Japon a également révélé que ceux qui mangent un régime riche en fibres ont des intestins et une flore intestinale plus sains et un risque plus faible de maladie d’Alzheimer.

Les noix compensent la toxicité du LPS

Il existe une noix qui réduit également l’abondance de Bacteroides fragilis : les amandes.

Les amandes sont non seulement riches en fibres alimentaires, mais également en nutriments tels que les polyphénols et les protéines, qui favorisent la croissance de bactéries bénéfiques. Manger des amandes avec modération peut réduire la quantité de Bacteroides fragilis de 48 %.

Les amandes peuvent également inhiber les LPS toxiques dans le corps, car elles sont riches en acide oléique. L’acide oléique, un acide gras insaturé, peut inhiber directement l’effet pro-inflammatoire induit par le LPS et les dommages au système nerveux, et jouer un rôle dans la protection du corps et du cerveau humains.

De nombreuses noix, telles que les noisettes, les noix, les noix de macadamia et les pistaches, ont les mêmes propriétés bénéfiques.

Les bactéroïdes aiment les graisses saturées

Les graisses saturées font partie de ces aliments qui stimulent la croissance des Bacteroides. Des expériences ont montré qu’à des concentrations élevées, l’acide palmitique, une graisse saturée courante dans les huiles animales et végétales, augmente considérablement la production de Bacteroides fragilis.

photo d'époque

Cela peut expliquer pourquoi les personnes qui suivent un régime américain standard ont un niveau plus élevé de Bacteroides par rapport à celles qui suivent d’autres régimes.

Pour la santé intestinale, il est préférable de ne pas consommer trop des aliments suivants riches en graisses saturées :

● pizza et fromage

● Lait entier et allégé, beurre et desserts lactés

● Produits à base de viande (saucisses, bacon, bœuf, hamburgers)

● Biscuits et autres desserts à base de céréales

● Une variété de fast-foods

Leave a Comment

Your email address will not be published.