Diabetes: The cholesterol-lowering vegetable shown to lower high blood sugar levels by 50%

Diabetes: The cholesterol-lowering vegetable shown to lower high blood sugar levels by 50%

Le diabète de type 2 signifie que le pancréas ne produit pas suffisamment d’insuline pour réguler la glycémie ou que les cellules n’absorbent pas l’insuline qu’il produit. L’insuline régule la glycémie, le principal type de sucre présent dans le sang. Privés de ce mécanisme, les niveaux de sucre dans le sang peuvent monter en flèche à des niveaux dangereux. Heureusement, il existe une contre-mesure efficace à portée de main.

Selon les résultats présentés jeudi lors de la 97e réunion annuelle de l’Endocrine Society à San Diego, l’extrait de bulbe d’oignon, Allium cepa, a considérablement réduit les taux élevés de glucose sanguin (sucre) et de cholestérol total chez les rats diabétiques lorsqu’il a été administré avec le médicament antidiabétique metformine.

“L’oignon est bon marché et facilement disponible et a été utilisé comme complément nutritionnel”, a déclaré le chercheur principal Anthony Ojieh, MBBS (MD), MSc, de la Delta State University à Abraka, au Nigeria.

“Il a le potentiel d’être utilisé dans le traitement des patients atteints de diabète.”

À trois groupes de rats atteints de diabète d’origine médicale, M. Ojieh et ses collègues ont administré de la metformine et diverses doses d’extrait d’oignon : 200, 400 et 600 milligrammes par kilogramme de poids corporel par jour (mg/kg/jour), pour voir si ça va mieux les effets de la drogue.

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Ils ont également donné de la metformine et de l’extrait d’oignon à trois groupes de rats non diabétiques avec une glycémie normale à des fins de comparaison.

Deux groupes témoins, un non diabétique et un diabétique, n’ont reçu ni metformine ni extrait d’oignon.

Deux autres groupes (un diabétique et un sans diabète) n’ont reçu que de la metformine et aucun extrait d’oignon. Chaque groupe contenait cinq rats.

Deux doses d’extrait d’oignon, 400 et 600 mg/kg/jour, ont significativement réduit la glycémie à jeun chez les rats diabétiques de 50 % et 35 %, respectivement, par rapport aux niveaux “de base” au début de l’étude avant que les rongeurs ne reçoivent l’extrait d’oignon , a rapporté M. Ojieh.

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Allium cepa aurait également abaissé le taux de cholestérol total chez les rats diabétiques, les deux doses les plus élevées ayant à nouveau les effets les plus importants.

L’extrait d’oignon a entraîné une augmentation du poids moyen chez les rats non diabétiques, mais pas chez les rats diabétiques.

“Les oignons ne contiennent pas beaucoup de calories”, a déclaré Ojieh. “Cependant, il semble augmenter le taux métabolique et, avec cela, augmenter l’appétit, entraînant une augmentation de l’alimentation.”

“Nous devons étudier le mécanisme par lequel l’oignon a provoqué la réduction de la glycémie”, a déclaré Ojieh. “Nous n’avons pas encore d’explication.”

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L’étude, qui comprenait également des scientifiques de l’Université de Cranfield au Royaume-Uni, a révélé que la peau brune et les couches externes des oignons contiennent des quantités utiles de fibres et de flavonoïdes, et que les bulbes contiennent des composés soufrés et des fructanes.

La recherche a montré que parce que la peau brune de l’oignon était riche en fibres alimentaires, elle pouvait être utilisée comme ingrédient fonctionnel, et que les deux couches charnues externes contiennent également des fibres et des flavonoïdes, et ont une capacité antioxydante élevée.

La chercheuse Vanesa Benítez a commenté : « Une solution pourrait être d’utiliser les déchets d’oignon comme source naturelle d’ingrédients à haute valeur fonctionnelle, car ce légume est riche en composés bénéfiques pour la santé humaine.

Il a ajouté: “La consommation de fibres réduit le risque de maladies cardiovasculaires, de troubles gastro-intestinaux, de cancer du côlon, de diabète de type 2 et d’obésité.”

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