Si vous êtes déjà resté debout à 2 heures du matin avec un estomac qui grogne, regardant le plafond sans savoir quoi manger, alors c’est pour vous. “Si vous avez faim, vous devriez manger quelque chose, quelle que soit l’heure de la journée”, déclare Aimee Takamura, diététicienne et directrice du bien-être et de la durabilité chez Restaurant Associates. « Le fait de manger tard le soir n’affecte pas votre métabolisme et ne cause pas les nombreux effets indésirables dont vous avez peut-être entendu parler. La quantité et la qualité de la nourriture sont ce qui devrait vous préoccuper le plus.
En fait, si vous êtes un oiseau de nuit ou quelqu’un qui veille régulièrement tard, il est tout à fait normal d’avoir des fringales nocturnes.
“Nous devons nous débarrasser de cette idée que nos estomacs se ferment à 18 heures”, déclare Dalina Soto, diététicienne et fondatrice de Your Latina Nutritionist. “Vous êtes toujours en vie et votre corps a besoin d’énergie.”
Dans ces cas, vous voudrez rechercher des aliments riches en protéines et en fibres pour vous rassasier. “Je recommande de grignoter une combinaison d’aliments contenant des fibres, des protéines maigres et des graisses saines pour le cœur”, déclare Takamura. “Ces nutriments fournissent une libération d’énergie plus stable par rapport à une collation sucrée qui peut provoquer un” high “après consommation.”
Certaines collations rapides et faciles comprennent du yogourt grec, des noix et des graines, des craquelins, du maïs soufflé, du houmous, du pain grillé, des œufs durs, des bâtonnets de fromage faibles en gras, du beurre de cacahuète ou des céréales et du lait. Vous voudrez peut-être même envisager une collation au coucher pour éviter les fringales nocturnes.
“Si vous mangez un long repas avant de vous coucher, essayez d’incorporer une collation quelques heures avant d’aller vous coucher. Les smoothies peuvent être une excellente option car vous pouvez mélanger n’importe quoi, des fruits et légumes à la farine d’avoine, au lin, au yaourt, à l’avocat et plus encore », suggère Takamura. “La nourriture est plus facile à boire qu’à mâcher et aussi plus facile à digérer, donc quelque chose de liquide tard le soir peut être idéal. Encore une fois, essayez d’obtenir un mélange de protéines, de graisses et de fibres.
Mais si vous êtes quelqu’un qui souffre d’indigestion, de brûlures d’estomac ou de reflux gastro-œsophagien (RGO), vous voudrez limiter les aliments qui peuvent déclencher une réponse, tels que les aliments riches en graisses, épicés et acides, suggère Takamura. Et si vous vous retrouvez plus souvent à prendre une collation de minuit, il est peut-être temps de demander à votre médecin de vous orienter vers un spécialiste de la santé, tel qu’un diététiste, un thérapeute du comportement, un physiologiste ou un psychiatre qui peut vous aider. . prodiguer des soins individualisés.
“Pour les personnes diabétiques, il est conseillé de tester la glycémie pour voir si la faim est liée au taux de glucose dans le sang, ce qui aidera à déterminer le type de collation choisie”, conseille Julie Grim, directrice nationale de la nutrition pour l’American Diabetes Association.
Cependant, si vous avez constamment faim, vous devez vous assurer de manger suffisamment tout au long de la journée.
“Je vois beaucoup de gens se remplir de volume et de fibres mais pas de calories et se demandent ensuite pourquoi ils meurent de faim la nuit”, poursuit Soto. « Nous ne devrions pas avoir peur des calories ; Ils sont l’énergie de notre corps. Vérifiez avec vous-même et essayez de ne pas passer plus de trois ou quatre heures sans repas ou collation.
Il est tout aussi important que de manger suffisamment de calories de rester hydraté, ce qui signifie pour une personne moyenne de boire deux à trois litres d’eau par jour.
« L’eau est cruciale, mais l’hydratation va au-delà de l’eau potable. Votre alimentation peut également vous permettre de rester hydraté. Tout aliment et liquide contenant du liquide est hydratant pour le corps », explique la nutritionniste intégrative Selena Ayala. “De plus, les aliments comme les fruits et légumes frais ont tendance à être riches en eau et en fibres, qui fournissent d’autres nutriments à votre corps et à votre alimentation.”
Quelques exemples d’aliments à forte teneur en eau sont les concombres, les tomates, les pommes, les oranges, les pastèques et les pêches. Les aliments salés comme les olives, les cornichons, le céleri, les bouillons d’os et le fromage cottage sont également riches en eau.
Plus important encore, les experts recommandent d’écouter les besoins de votre corps.
“Je crois qu’il faut écouter les signaux du corps et honorer les envies”, déclare Ayala. « Pour traiter le réveil nocturne, il est important de s’attaquer d’abord à la racine du problème, qu’il s’agisse de la consommation de caféine, de la déshydratation ou des hormones du stress. Les principes sont d’équilibrer les fringales, de garder des collations simples, peut-être de préparer des aliments pour les collations de fin de soirée et de contrôler la taille des portions. Ensuite, trouvez la bonne taille pour les collations.